Eataly North America

Eataly North America betreibt die weltweit grössten Handelsmärkte für italienische Spezialitäten. Das 2007 gegründete Unternehmen ist in mehr als 40 Standorten in Ländern wie den Vereinigten Staaten, Italien, Japan, der Türkei, Brasilien, Frankreich und dem Vereinigten Königreich vertreten. Das Kerngeschäft umfasst den Einzelhandel, die Gastronomie sowie Kochschulen.

Das Flaggschiff-Produkt ist der Eataly Marketplace, ein multifunktionaler Standort, der Restaurants, Lebensmitteltheken, eine Bäckerei, Einzelhandelsflächen und eine Kochschule vereint. Ergänzt wird das Angebot durch Konzepte wie den Eataly Caffè, der die italienische Kaffeekultur in einem Schnellrestaurant-Format präsentiert, sowie eine Mobile App für Bestellungen.

Die Unternehmensphilosophie basiert auf der Idee, hochwertige italienische Lebensmittel zu nachhaltigen und fairen Preisen zugänglich zu machen. Der Name 'Eataly' steht für das Erleben der italienischen Esskultur – von der Geschichte über die Zubereitung bis hin zu den Qualitäten der Gastronomie. Die Standorte verstehen sich als Orte des Lernens, des Einkaufs und des gemeinsamen Essens.