Ein renommierter Hotelbetrieb in Salzburg sucht Verstärkung für die Küche! Du übernimmst die kulinarische Leitung, bringst dein Team zusammen und sorgst für eine reibungslose Übergabe durch den pensionierten Vorgänger.

Aufgaben

Operatives Kochen im À-la-carte- sowie Frühstücks- und Mittagsservice
Führung und Motivation des ca. 5-köpfigen Küchenteams als aktiver Teamplayer
Administrative Küchenleitung, Speisenplanung und Organisation des Wareneinkaufs
Einhaltung und Überwachung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Aktive Mitarbeit bei der Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich

Qualifikation

Erfahrene Führungskraft oder ambitionierter Koch mit Führungsanspruch
Gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Englischkenntnisse von Vorteil für die Firmenkommunikation
Hands-on-Mentalität: Bereitschaft zur Schichtarbeit (Teildienst) und zur aktiven Mitarbeit
Teamgeist, Verlässlichkeit und strukturierte Arbeitsweise
Bereitschaft für einen Start bis spätestens Mitte Dezember zur gründlichen Einarbeitung

Benefits

Attraktives, leistungsgerechtes Gehalt von 3.500 € bis 5.500 € brutto/Monat (je nach Qualifikation)
13. + 14. Gehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld)
Sichere Ganzjahresstelle mit einer geregelten 5-Tage-Woche (40 Stunden)
Übergangsweise Unterkunft für den 1. Monat zur Unterstützung beim Start
Umfassende und gründliche Einarbeitung durch den bisherigen Küchenchef
Verpflegung während der Dienstzeiten

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