Für unsere französische Boulangerie im Raum Mödling / Brunn am Gebirge suchen wir ab dem 01.06.2026 einen Bäcker (m/w/d) in Vollzeit. Bei uns zählt noch echtes Handwerk wie damals!
Aufgaben
- Echtes Handwerk: Traditionelle Herstellung von französischen Backwaren (Baguettes, Croissants, Sauerteigbrote etc.) von Grund auf.
- Teigführung & Verarbeitung: Fachgerechtes Kneten, Formen und Backen nach klassischen Rezepturen.
- Qualitätssicherung: Sicherstellung unserer hohen Standards an Geschmack, Optik und Frische.
- Arbeitsplatzorganisation: Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) in unserer Backstube.
Qualifikation
- Erfahrung & Leidenschaft: Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder Erfahrung in der handwerklichen Teigverarbeitung (idealerweise französische Backwaren).
- Sprachkenntnisse: Solide Deutschkenntnisse (mindestens Niveau B1).
- Arbeitsweise: Zuverlässigkeit, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
- Einsatzort: Flexibilität für unsere Standorte in Brunn am Gebirge oder Mödling.
Benefits
- Arbeitszeiten: Ganzjährige Anstellung mit einer geregelten 5-Tage-Woche (Vollzeit, 40 Std./Woche).
- Echtes Handwerk: Keine Aufbackware – du arbeitest in einer traditionellen Backstube „wie damals“.
- Faires Gehalt: Attraktive, leistungsgerechte Bezahlung über Kollektivvertrag – die tatsächliche Einstufung ist Verhandlungssache je nach Qualifikation und Erfahrung.
- Frische Vorteile: Die besten französischen Backwaren direkt aus dem Ofen für unsere Mitarbeiter.
Lust, die französische Backkultur mit uns zu leben? Schick uns einfach deine Bewerbung – wir freuen uns auf dich!