Urban Italian Group

Die Urban Italian Group ist eine 2017 gegründete Restaurantgruppe mit Sitz in Schweden, die auf italienische Küche spezialisiert ist. Das Unternehmen betreibt zwischen 15 und 19 Restaurants unter verschiedenen Marken in acht Städten, darunter Basta, Florentine, Giorgio's Trattoria, Lola Maria und Villa Valentina. Die Standorte verteilen sich auf Schweden sowie Marbella in Spanien. Täglich werden über 4.000 Gäste bedient.

Das Team umfasst rund 450 bis 500 Mitarbeitende. Die Gruppe verfolgt eine familienorientierte Unternehmenskultur und legt Wert auf die Werte Vertrauen, Inklusion, Leidenschaft und Unternehmergeist. Ein zentraler Ansatz ist die interne Talententwicklung: Ambitionierte Fachkräfte der Gastronomie- und Hotelleriebranche sollen innerhalb des Unternehmens Karrierewege finden können.

Die Restaurantmarken bieten jeweils authentische italienische Küche mit modernen Einflüssen. Als wachsende Gruppe in der europäischen Gastronomieszene konzentriert sich die Urban Italian Group darauf, ein konsistentes kulinarisches Erlebnis über ihre verschiedenen Konzepte hinweg zu bieten.